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前言 減肥是許多人一生的難題，在第一線諮詢時甚至聽過大多數人內心的想法，例如：大老闆認為減肥比月入一

前言 當今社會，健康意識日漸興起，人們越來越重視飲食與營養健康。而營養師就是這個趨勢下的重要職業。

前言 來到健身房後，發現其實教練和學生之間的談話，除了訓練之外，最常聽到的就是「昨天吃什麼呀?」、「

隨著現代生活型態轉變，飲食逐漸西化以及精緻化，外食、飲食不均衡以及久坐少動的情況逐漸攀升，對現代人的

隨著近年掀起健身熱潮，大家熱衷於跑健身房、做瑜珈等訓練來打造理想的身材曲線，「蛋白質」的觀念也變得相

「空腹運動瘦更快?」「運動完是不是可以吃更多?」「增肌減脂怎麼吃?」現代人知道運動的重要性，卻不知道